文/黄文红
10月24日至26日，2021年江西省职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项在德兴中等专业学校举行，来自全省26所中职学校的26支代表队，52名参赛选手同台竞技。经过激烈的角逐，我校参赛代表队喜获二等奖。(图1)
本次比赛为2人团体赛，学校参赛选手钟琳、温竞芳，分别在前厅、客房服务，餐饮服务，专业理论与英语问答三个模块中发挥出色，操作娴熟，举止大方，充分展示了扎实的专业基本功。(图2、图3)
本次大赛极大地鼓励和调动了我校酒店管理专业学生学技术、练技能、岗位成才的积极性，充分反映了我校高星级饭店运营与管理专业的教学水平，实现了以赛促教、以赛促学、以赛促训的目标。
