胡玲/文/图
9月3日，井冈山应用科技学校新校区新食堂顺利开业。焕然一新的新食堂、新环境，为全体师生营造了一个温馨、健康、美丽的新学期学习、生活新驿站。
一是环境“新”。新学期新食堂的正式启用，是该校迁入新校区后的一件大事，也是事关师生学习生活环境营造的一件要事。校党委对此高度重视，校长李晓跃多次到食堂调研指导，要求用心打造、如期开业、确保质量。学校总务科紧盯目标任务、多方协调联动、紧锣密鼓推进，确保了食堂如期投入使用。新食堂占地面积4000多平方米，可同时容纳1000多名师生就餐，整洁温馨的大厅、干净卫生的厨房、种类丰富的食物、温馨舒适的环境，获得师生一致好评。
二是管理“新”。新食堂新管理新气象。校总务科始终坚持食品安全第一理念，不仅建立了有效规范的管理机制，而且通过线上＋线下管理等方式，从食品采购、运输、加工，到最后呈现环节，实行层层检查、全程监督，每天消杀、留样、检查，确保了呈现在学生面前的美味佳肴名副其实、安全可靠，确保了食品安全管理透明规范、问题有迹可循。
三是服务“新”。学生食堂靓丽一新，不仅体现在外部环境营造上，更体现在日常服务管理中。我校食堂坚持科学配餐、营养搭配，合理安排每周菜谱，力求饭菜健康营养、可口卫生，让师生们吃得舒心、吃得放心；同时，推行微笑服务、智能称重结算、电子系统结算等新服务，让师生享受“新”“食”光，获得“新”满足。
