胡玲/文/图
为贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神和“四个最严”要求,严抓校园食品安全工作,维护广大师生用餐食品安全和身心健康,4月28日下午,我校党委书记谢志辉、校长韩海强率总务科、学生科、保卫科、纪检等部门组成的专项检查组,开展食堂食品安全专项检查。
检查中,谢志辉认真听取了总务科关于食品安全管理情况汇报,对学校食堂管理工作给予充分肯定,并率检查组一行通过查台账、看现场、访师生等方式,对学校食堂食品原料贮存、食材清洗、器具消毒、食品留样、场所卫生等情况进行了全面检查、指出了存在的问题和不足,要求立查立改、闭环抓好落实,严守师生入口健康关。
谢志辉指出,“民以食为天,食以安为先”,校园食品安全责任重大,事关师生的切身利益,要充分认识到校园食品安全的重要性,学校管理人员和餐饮从业人员要时刻绷紧安全这根弦,善于发现并及时消除隐患,切实守护师生“舌尖上的安全”。
谢志辉强调,要进一步增强底线思维和责任意识,按照食品安全管理要求,认真履行食品安全责任,及时整改存在问题隐患,将“时时放心不下”的责任感转化为扎实做好食安工作的行动力,全力严防严控食品安全风险,为全体师生营造安全、舒心、温馨良好生活氛围。
此次专项行动体现了学校对食品安全工作的高度重视。下一步,学校将继续建立健全制度机制、强化监督检查、加强人员培训,不断提升食品安全管理水平,为师生创造安全、健康的饮食环境。