胡玲/文 胥婉卿/图
为深入贯彻落实校园食品安全主体责任，构建全链条风险防控体系，4月28日，学校总务科联合保卫科、学生科、团委、纪检及师生代表组成专项检查组，对校内食堂、商超等关键区域展开拉网式排查检查，以“零容忍”态度守护师生“舌尖上的安全”。
检查组一行深入餐厅、后厨、仓库、商超小店，重点查看食品原料贮存、食材清洗、器具消毒、食品留样、场所卫生、消防安全、超市小店食品等情况，认真听取场所负责人的详细介绍，仔细核对台账记录，并与工作人员进行交流，了解日常操作流程和食材处理情况。针对检查过程中发现的问题，以及日常食品安全管理工作薄弱环节，学校采用现场指出立行立改、当天落实整改措施、责任到人限期“销号”的闭环管理工作模式，杜绝习惯性违章，严守师生入口健康关。
此次检查不仅促进了管理人员和服务人员的食品安全意识，也增强了他们对细节管理的重视。场所负责人表示，将严格按照检查组的要求进行整改，加强员工培训，完善管理制度，确保食品卫生、安全。
最后，检查组强调，食品安全无小事，要严格落实食品安全操作规范，一品一码，进出台账等记录，对每一种食品都要进行严格的检验和验收，彻底消除安全隐患，为全校师生提供一个安全、健康的就餐环境。
