刘燕/文葛曾旭/图
为深化产教融合，践行“三全育人”理念，我校畜禽生产技术专业依托校内柚园实训基地，组织学生开展泰和乌鸡养殖实训活动。在葛曾旭、刘燕等专业教师的指导下，学生们通过角色转换、技术攻关、生态管理等实践环节，将理论知识转化为专业技能，在真实养殖场景中师生共进，提升了职业素养。
角色转换：从“新手”到“场助”，在责任中成长
23级大专班16名学生首次以“生产场助”和“兽医场助”的身份辅助其他班级开展实训。其中，4名兽医助理负责疾病防控和养殖报表制作，12名生产助理深入各小组指导实操。从鸡舍修缮到饲料管理，学生们在葛曾旭老师“细节决定品质”的叮嘱中，以“每个钉子的位置都关乎后续养殖效率”的态度亲手加固木板、优化空间布局，体会精益求精的工匠精神。
技术攻关：破解“啄肛”难题，在实践中创新
2月28日，首批泰和乌鸡入驻基地后，鸡群频繁出现啄肛现象。学生们在教师指导下迅速行动：设立隔离救治区、配置专用药物，并通过数据分析找到问题根源。团队创新提出“密度均衡+光照调控”方案，将两棚存栏量差值控制在10%以内，并加装控光设施。经过两周调整，互啄率显著下降，成功将《家禽生产学》知识应用于实践。
生态管理：构建三位一体防护体系
针对泰和乌鸡的养殖特点，实训团队建立了立体化管理模式。在教师指导下，肖嘉俊等同学设计了涵盖“温湿度监控、防疫消毒”等20余项指标的《环保卫生周报表》《养鸡生产周报表》和《生物安全检查表》。同时，创新采用“分时分区放牧法”，兼顾鸡群运动需求与果园生态循环，实现科学养殖与环境保护的双赢。
师生共进：理论实践交融，传承中孕育新篇
“报表数据不是冰冷的数字，而是鸡群健康的晴雨表。”刘燕老师强调。学生们通过全程参与鸡群管理，不仅提升了实践能力，更深化了对专业的理解。目前，基地存栏的泰和乌鸡长势良好，预计本学期末将完成首个完整养殖周期。
此次实训通过“师带徒、老带新”的模式，培育了一批懂技术、善管理、肯吃苦的畜牧人才。参与学生感慨道：“当我们看到鸡苗羽翼渐丰，仿佛也看见了自己的职业梦想正在破壳成长。”柚园里的声声鸡鸣，正是知识与实践交融的回响。
